Para aficionados al Triatlón
En el mundo del triatlón, la nutrición juega un papel crucial en el rendimiento y la recuperación. Las castañas, con su alto contenido en carbohidratos y minerales, son un excelente … Sigue leyendo
¡Hola, trigloberos! Para cerrar la semana con sabor y nutrición, ¿qué os parece si nos lanzamos a una «competición culinaria» con una deliciosa lasaña de verduras? Esta receta es tan … Sigue leyendo
¿Quién dijo que comer saludable era aburrido? Hoy, en «Recetas Saludables para Trigloberos», te traemos una ensalada que es todo menos monótona. La combinación de quinoa y aguacate no solo … Sigue leyendo
Con solo tres ingredientes puedes hacer las mejores tortitas de plátano para después de esos entrenamientos duros. Tortitas que puedes picar con la conciencia tranquila. Tortitas sin azúcar y sin harina! Ingredientes … Sigue leyendo
¿Que más delicioso puede haber qué unos tacos? Y ahora imagínate unos tacos llenos de sabor, textura crujiente y super nutritivos. Pueden ser un buen sustituto de la carne si … Sigue leyendo
Aquí tienes una sencilla receta para preparar un delicioso zumo de remolacha: Ingredientes: Instrucciones: Este zumo de remolacha casero es una excelente manera de obtener los beneficios nutricionales de la … Sigue leyendo
Estas barras de pan de malta de plátano son un refrigerio rico en nutrientes para los días previos al día de la carrera y, de hecho, el día de la … Sigue leyendo
Receta para hacer risotto de calabaza. El sabor único y dulce de la calabaza hacen de este, uno de los mejores risottos que existen. Ingrdientes: 1 taza de arroz arborio … Sigue leyendo
Ingredientes 1 taza de couscous 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de cebolla morada, finamente picada 1/4 coles rizadas, cortada en tiritas 2 zanahorias, … Sigue leyendo
La base de esta receta son las Judías verdes planas compradas crudas, cortadas en pequeñas tiras . La cocción de las judías la preparo junto con patatas cortadas en cubos grandes, garbanzos, tomate picado, … Sigue leyendo
Hoy te traemos una excelente receta de barritas proteicas veganas que serán un aporte para cumplir con la dosis diaria de proteínas, además son muy sanas, ya que son bajas … Sigue leyendo
Un paquete de masa quebrada (sección de refrigerados del supermercado) 3 pimientos 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de aceite de oliva 2 huevos 150 ml (un brick … Sigue leyendo
Receta libre de azúcar refinada y valida para cualquiera de nuestras salidas en bici. Ingredientes 1/2 taza de cacahuates crudos 1/2 taza de nueces de castilla o pecanas 4 cucharadas … Sigue leyendo
Esta receta es una forma bastante interesante de introducir el tofu. ¿Qué es el tofu? El tofu es una comida de origen oriental, que se prepara con semillas de soja, agua y un … Sigue leyendo
El potaje de garbanzos con grelos, es una de esas recetas de cocina vegetariana que, además de ser muy facil de hacer, es muy saludable, llena de proteínas y vitaminas y, … Sigue leyendo
INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS Hojas de espinacas (muchas) 50 gr de nueces peladas 1 cucharadita de garam masala 2 yemas de huevo 1 cucharadita de pan rallado Sal INGREDIENTES PARA EL … Sigue leyendo
Este puré es uno de los más conocidos, junto con el hummus, la muhammara y el tabbouleh, que entre otros muchos se sirven como entrantes en la cocina musulmana y su nombre … Sigue leyendo
Ingredientes 400 gramos de espinacas 3 huevos 200 mililitros de leche evaporada 2 tazas de queso amarillo rallado Sal Pimienta negra molida 3 dientes de ajo Una lámina de masa quebrada Aceite vegetal Elaboración paso a paso Para empezar, … Sigue leyendo
Ingredientes. 300 g de garbanzos cocidos, 2 dientes de ajo, 1 cebolleta pequeña, 2 g de cilantro en grano, 2 g de comino en grano, 1 hoja de curry o … Sigue leyendo
Ideal para estos días tan calurosos, el gazpacho es una de nuestras recetas más típicas del verano y refrescantes, además yo diría que te da hasta más alas que el … Sigue leyendo
El falafel es una receta típica de la cocina árabe. Se trata de una especie de croqueta hecha a base de garbanzos y en algunos caso harina de garbanzo, aunque también … Sigue leyendo
Ingredientes (para 4 personas): 50 g de hojas de espinacas tiernas 150 g de setas de temporada 2 peras, cortadas en octavos medio tallo tierno de apio 2 cucharadas de piñones o nueces 4 … Sigue leyendo
Si le añadimos la proteína que más nos guste se puede convertir en plato único, ideal para cenas en estos días tan calurosos. Para 4 personas Cuscús 100 g Ajos tiernos … Sigue leyendo
Plato ideal para hacer de una manera diferente la coliflor. Empezamos poniendo la quinoa en un colador y la ponemos bajo el grifo de agua fría para que suelte las saponinas. … Sigue leyendo
